15 من افضل انواع السمك، هناك العديد من المخلوقات البحرية التي توجد في البحار والمحيطات التي خلقها الله لنا، حيث يجوز تناول العديد من أنواع الأسماك الموجودة في البحار لأن الله -سبحانه وتعالى- حلال لنا تناول الأسماك سواء كان الأسماك مفترسة أو أسماك عادية، ودائما ما نجد أن المخلوقات البحرية والطعام البحري غالي الثمن ولا يستطيع شراؤها الكثير من الأشخاص ولكن الفوائد التي تعود على جسم الإنسان كثيرة، سوف نذكر لكم اليوم في هذا المقال 15 نوع تعتبر من أفضل أنواع السمك يمكنكم تناولها.
15 من افضل انواع السمك
السمك من الأطعمة الشهية التي يفضلها الكثير من الأشخاص، ويعتبر من الأطعمة الخفيفة التي تمتلك طعم شهى وعلى حسب انواعه، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ويتميز بكثرة أنواعه واشكاله، وكل نوع يختلف عن الاخر بطعمه وشكله وحجمه وطريقة تحضيره، ومن افضل أنواع السمك:
سمك السلور
- يعد من اسماك المياه العذبة.
- وحجمه يتراوح من 2سم الي مترين ولديه شعيرات طويله عند فمه.
- ويتميز بـ لحمه اللين ويحتوي على الكثير من الدهون الذ يعطيه الشهي المميز والشهي عند تحضيره.
- ويفضل عدم إضافة الخل لأنه يعطيه غير محبب ومر.
سمك البلطي
- السمك البلطي من الأسماك المعروفة بالقلي.
- وهو من الأنواع التي يمكن قليها او شويها ولكن الأفضل بحالة قليه.
- ويتميز بلونه الأبيض، ووزنه يصل الي 2.4كغ.
- ويحتوى على نسبة قليلة من الدهون لما يعانوا من ارتفاع الشحوم في الدم.
سَمك البريون
- يعد من الأسماك البحرية ذات حجم متوسط.
- وطول السمكة يصل الي 25سم، ومن مميزاته انه يحتوى على السعرات الحرارية الليلة.
- ونسبة عالية من البروتينات.
- وهو من الأسماك المناسبة لما يتتبعوا نظام غذائي صحي.
سمك القد
- من الأسماك البحرية ولحمه سميك، ويتميز باحتوائه على البروتينات العالية ونسبة قليلة من الدهون.
- ولمن يهتمون بانقاص الوزن.
- واتباع الحمية الغذائية عليهم بتناول هذا النوع من الأسماك.
- ويتم استخراج زيت كبد الأسماك من سمك القد لاحتوائه على زيت الاوميجا 3 والعديد من الفيتامينات والمعادن.
سَمك السلمون المرقط
- هو من اكثر أنواع الأسماك المفيدة، ويحتوي على القيمة الغذائية العالية.
- لأنه يحتوى على نسبة عالية من الاحماض الامينية.
- ونسبة قليلة من الدهون.
- واحتوائه على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن.
سمك الوقار
- من الأسماك البحرية التي تتميز بكبر حجمه.
- وطوله يبلغ 70سم، ويعد من الأسماك غالية الثمن.
- ويتميز بطعمه لزيز ولحمه الطري.
- ويحتوى على نسبة متوسطة من الدهون.
أفضل أنواع السمك للقلي بدون شوك
الأسماك من اللحوم التي تحتوى على الفائدة الكبيرة مقارنة بغيرها من أنواع اللحوم ويفضل تناوله كـ وجبة رئيسية في الأسبوع ثلاثة مرات على الأقل لاحتوائه على العناصر الغذائية المفيدة بـبناء الجسم وسنقدم لكم افضل الأنواع الأسماك المتوفرة بالأسواق بدون الاشواك:
- سمك الهامور: يعد من الأسماك المنتشرة في الخليج العربي، ويتوفر بكثرة في المنحدرات.
- أيضا والمناطق الصخرية والبحار العميقة ووزنه يبلغ 8كيلو، وقد يصل وزنه الي 50 كيلو ويكثر تواجده في المياه الدافئة.
- كما سمك الكنعد: من الأسماك المعروفة بقله شوكه وهو من أنواع التونة التي تتوفر في المياه الدافئة.
- كذلك ويتميز بقلة شوكه وملمسه الناعم ولونه الأخضر والاحمر، ويكون متواجد بوسط البحر والقرب من الشاطئ، ويصل وزنه من 8 الي 40 كيلو.
- أيضا سمك الصافي: من أنواع الأسماك التي لا تحتوى على القشور والتي تكون متوفرة طوال العام.
- ويطلق عليه أيضا بالصويفي ويتم تناوله مشوي او مقلي، ويفضل شرائه من الحجم المتوسط يمتلك مذاق مميز ونكهة شهية.
شاهد أيضًا: افضل مطعم سمك عوائل بالرياض
أفضل أنواع السمك في السعودية
تصل العديد من أنواع الأسماك في المملكة العربية السعودية، منها يعيش بالمياه المالحة الي 845 نوع أي بنسبة 90% بينما تصل نسبة أنواع الأسماك التي تعيش بالمياه العذبة الي 10% . وهي من الأسماك المتوفرة في شهاب وادي الدواسر بوسط المملكة:
- ويوجد أيضا العديد من الأنواع الممهدة بالانقراض والتي تصل الي 31 نوع ويمكننا حصرها بأهم أنواع الأسماك في السعودية:
- أيضا سمك الهامور: من الأنواع المشهورة والمفضلة للكثير من سكان المملكة وطوله يترواح من 60 الي 70 سم.
- ومن انواعه البالول الذي يصل طوله من عشرة الي أربعين سم.
- كذلك اسماك الخوفع: احد الأسماك التي تمتلك شكل غريب، لكن سكان المنقطة الشرقية يرغبونه.
- ويطلبونه بكثرة وهو من الأنواع التي لا تتوفر بكثرة في الأسواق.
- أيضا اسماك الزبيدي: من افضل أنواع الأسماك المتوفرة في المنطقة الشرقية، ولكن يوجد بكثرة في الكويت.
- أو سمك الحاقول: من الأسماك التي تمتلك طعم شهي للغاية، وهي نادرة الوجود وشكلها يتشابه مع الثعابين الطويلة.
- كما وتمتلك جسم ناعم وانفه طويل، وطولها يصل من 30سم الي 150 سم.
شاهد أيضًا: 6 من افضل انواع العود في العالم
وهنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي ذكرنا فيه معلومات حول، 15 من افضل انواع السمك، كذلك ذكرنا أفضل أنواع السمك للقلي بدون شوك، أيضا وتحدثنا عن أفضل أنواع السمك في السعودية.
التعليقات مغلقة.